亞星網

(相關資料圖)

藍鯨TMT頻道3月22日訊，京东隨著國民生活水平不斷提高，超市人們飲食的发布费營養、健康有著更為強烈的年健南方需求。基於此，康膳控糖健康膳食已成為新的食消势报潮流趨勢。

今日，告女更爱京東超市發布的性偏《2023年京東超市健康膳食消費趨勢報告》(下稱“報告”)顯示，在人群與地域趨勢上，爱零女性相比男性更偏好膳食纖維、添加零添加和控糖食飲；在控糖食品消費上，京东南方超過北方，超市北京是发布费上海兩倍。

據悉，年健南方報告根據2022年消費數據及用戶調查問卷，康膳控糖挖掘出十個健康膳食趨勢、32個最熱銷的健康膳食。

從商品特征看，報告提出了六個趨勢。其中，在富含蛋白質的食品方麵，海參、牛肉、雞胸肉與羊肉等成為熱銷商品，京鮮生進口原切牛排套餐上線3個月便突破800萬元。在粗糧代餐食品方麵，消費者關注飽腹感，且注重健康食品。報告發現，糙米、玉米棒、黃小米、玉米掛麵、黑麥吐司、黑麥蕎麥麵、意麵與燕麥片，共八類粗糧代餐食品成為新風尚。

隨著消費者科學控糖的意識正在提高，無蔗糖希臘酸奶、控糖複合米、高純黑巧克力與純豆漿粉共四類主打控糖的食品受到追捧。報告顯示，OarmiLk吾島無蔗糖希臘酸奶3月上旬銷量同比增長11倍。

在春季養生食飲方麵，水牛純奶、菊花枸杞決明子茶、益生菌風味發酵乳、獼猴桃酸奶、鮮牛奶五類食品熱銷，其中，百菲酪水牛純奶禮盒裝同比增長243%。

此外，被營養學界稱為第七類營養素的膳食纖維也大受歡迎，桂圓幹、藍莓、銀耳與奇異果成膳食纖維食品潮流，方家鋪子桂圓幹銷量即同比增長33倍。隨著消費者對高品質產品的認可度持續提升，橄欖油、有機番茄沙司等天然、有機、0添加食品成熱門。

（文章來源：藍鯨財經）

標簽：