12月25日,校园餐市校園餐專項整治檢查組到漢陰縣第二幼兒園,安康開展校園餐專項檢查工作。市专
檢查組來到食堂操作間,项整县第實地查看了操作間衛生環境、治检走进設施設備、查组食品加工製作過程,汉阴全麵了解了幼兒園食品加工的幼儿园流程。隨後,校园餐來到食材儲備間,安康對各類食材的市专儲存條件、保質期、项整县第進貨台賬等依次進行了詳細的治检走进查閱和核對。
督導組對食品出入庫管理、查组菜品驗收程序、汉阴食品安全主體責任落實、食品采購和貯存、陪餐記錄以及夥食公示情況、教師夥食管理、幼兒用餐等方麵進行了重點檢查和詢問。督導組對食堂管理落實情況給予了肯定,同時,針對檢查中發現的個別問題提出了整改意見和建議。
編輯:邱潮
編審:黃琪雅 文婷
終審:鍾明明