强化责任监管 保障春节食品安全

时间:2025-04-20 19:09:15来源: 分类:焦點

  雅安日報訊“食品安全關乎百姓民生,强化馬虎不得!”昨(24)日,责任市委常委、监管常務副市長劉光遠,保障副市長徐旭就春節前食品安全問題分別對雨城區、春节滎經縣進行實地調研檢查。食品

  上午,安全劉光遠一行在聽取相關單位負責人工作匯報的强化同時,重點查看了包括興瑞肉業生豬屠宰場地、责任汙水無害化處理間,监管九龍超市商品“檢驗報告”、保障商品標簽,春节創業商城的食品豬肉售賣區、蔬菜區、安全家禽區,强化鼎宴食府的廚房、食品采購與進貨驗收台賬等情況。

  劉光遠對相關單位在確保食品安全上所做的工作表示充分肯定,同時要求大家再接再厲,全過程、各環節、定期抽檢食品,將安全措施落到實處。

  劉光遠強調,春節前是食品銷售的高峰期,也是老百姓對食品安全非常關注的時候。保障老百姓節前飲食安全是各個部門的共同責任。要確保食品不出問題,出問題就要追究責任。

  當天下午,徐旭帶隊先後實地查看了滎經塔山茶廠生產、包裝車間的工作環境、衛生情況,宇虹超市食品區、食品進貨台賬,綜合貿易市場衛生情況,以及滎經飯店相關證件、廚房衛生、庫存室等。

  徐旭對各單位在食品安全方麵取得的進步表示肯定,並對可能出現的食品安全問題提出要求。

  徐旭指出,食品安全是民生問題,也越來越受到老百姓重視。食品產業鏈長,食品安全涉及環節較多,各部門、單位要各司其職,結合當地實際、相互配合,狠抓各個環節;隻有保住質量,才能留住市場。大家要從細節抓起,不要因小失大;要將機構建設放在首位,製度完善了,人員衛生安全也就做到位了;各生產、銷售、餐飲服務單位要從長遠打算,不要把食品安全當成應付突擊檢查,要切實落實在實際操作過程中,要將食品安全深入人心。

  記者 蔣龍華